Ingredientes:
- Uma bandeja de Shitake
- Uma bandeja de Shimeji
- Uma bandeja de champignons Paris
- 5 dentes de alho inteiros
- Uma colher de sopa de shoyu
- Meia xícara de salsinha
- Azeite, sal e pimenta a gosto
Cortar os champinhons (Paris, Shitake e Shimeji) e colocá-los no forno bem alto, com um pouco de azeite, sal e alguns dentes de alho inteiros. por cerca de 20 min, até estarem dourados. Retirar e colocar um pouco de shoyu e salsinha ficada.
Normalmente comemos como acompanhamento, mas fica muito legal também em cima de uma massa tipo linguine, que eu adoro.
