21 de dezembro de 2012

Biscoito de Amendoas da Bisa


Aprendemos esta receita com a avó da Pat, na última vez que fomos ao Rio, e adoramos. Na pratica, após queimarmos a primeira fornada, conseguimos chegar muito próximo da receita original. Virou uma receita obrigatória pra servir com chá em casa.

Ingredientes

- 500 g farinha amêndoa
- 6 claras em neve
- 400 g açúcar
- 2 colheres sobremesa essência baunilha (cerca 10 ml)

Misturar os ingredientes e fazer pequenos discos do tamanho desejado (as da avó da Pat tem cerca de 5 com de diâmetro), colocar numa assadeira e levar ao forno 180 C por cerca de 25 min. 

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