Bolo de Cenoura da Ema

Esta e a famosa receita de bolo de cenoura de nossa cozinheira, que nossos filhos podem comer sem parar.

Ingredientes:

- Cerca de 3 xicaras de cenoura em rodelas
- 1 xicaras oleo
- 4 ovos inteiros
- 1 xicara acucar
- 2 xicara farinha
- 1 colher de sopa cheia de fermento
- 1 pitada de sal.

Bater todos os ingredientes acima. Untar assadeira com manteiga e farinha. Levar ao forno por 35min. Para fazer a calda, misturar creme de leite em lata com Nescau, ate atingir a consistencia desejada.